Qui sommes nous

Le Bastillac est le Restaurant Pédagogique de l'école des métiers de Tarbes qui à pour objectifs de permettre à nos apprenants de mettre en pratique leur formation. 
Élèves et professeurs des filières hôtellerie-restauration de l'École des Métiers de Tarbes ont le grand plaisir de vous accueillir dans notre restaurant pédagogique.
Vous y découvrirez une cuisine traditionnelle et raffinée "faits maison" mais également un service adapté et de qualité.

Le fonctionnement du restaurant pédagogique suit les directives de la note de service 95 249 du Bulletin Officiel no 43 du 23 novembre 1995 : « Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d'application. Les prix demandés n’intègrent pas, en effet, les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés. »